今月の本町だよりです。

梅雨が明けて、一気に暑くなりました！日中は危険な暑さが続きますね。室内で愉しめる活動を中心に、

調理レクや保存食作りをおこなっています。

ご興味ある方はぜひ、お問合せください。

～２０２４年７月某日～

　コロナ禍以降、開催できていなかった集合形式の研修を開催しました！

法人内施設である桜町高齢者在宅サービスセンターが会場となり、ヨハネホーム・桜町センター・

本町センター各部署の職員が集まり、２日間に別けて感染症の勉強会をおこないました。

業務が多忙な中での研修開催だったので参加者数も不安でしたが１回目２回目ともに５０名近い職員が

出席し、ただの感染症研修でしたが非常に活気があったように思います。

　研修内容は従前と大きく変わるものではありませんが、動画視聴の後にコロナ禍では顔を合わせ

ておこなえなかったグループワークを取り入れ、他施設であっても同じ部門として働く人の顔が

見える形での研修は非常に意義があるものだったと感じました。

　日々、ご利用者様の生活や体調・命を預かる施設であるからこそ、我々スタッフも体調管理には

注意を払わなければなりません。それがご利用者様の安心安全にも繋がると思います。

今後も行わなければならない様々な研修がありますが、知識と職員の輪も深められるように取り組ん

で行きたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　１回目の様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　２回目の様子

ヨハネホームの恒例行事の鮎の甘露煮。栄養係の厨房職員が一から作ってくれました。

ご利用者様も毎年鮎の甘露煮が出るのを楽しみにしています。

前日に素焼きを行い、提供日の朝市からほうじ茶とお酢、酒で骨、頭が柔らかくなるまで

煮ていきます。骨が柔らかくなったら砂糖、醤油で味を付けていき、最後に水あめで照りを

出して完成になります。夕方になると、甘露煮のいい香りが施設内に充満します。

香りで『今晩は鮎の甘露煮ね』と仰るご利用者様もいらっしゃいました。

お頭付きの魚が出るのは、一年で一度きりなので、とても楽しみにしています。

みなさん美味しそうに召上っていました。

本町センターでは、広く皆様に本町センターの特徴や良い点が伝えられるように「本町だより」

なるものを作成しました❕

こちらは施設紹介のパンフレットとは異なって、毎月実施しているイベントやプログラムの中で

ご利用者様に愉しんで頂けた活動をピックアップし、写真付きで雰囲気が伝わるように作成してい

ます。ご希望あればお問い合わせください✨

芋もち作り🥄

先月の２３日（金）祝日の日にご利用者様と調理レクを実施しました！

以前、ブログにも上げさせて頂いた「本町センター特製味噌」を使っての芋もち作りです✨

ジャガイモを潰して捏ねて焼いて、特製の味噌で食べる「五平餅風」のおやつです。

そこまで難しくはないので、ご利用者様と一緒に作業し当日来所されているご利用者様分のおやつ

を頑張って作りました。味は自分で作った事も相まってもちろん格別です🎵今後も調理レクや保存食

作りは定期的に実施していけたらと思いますので、ご興味ある方はぜひお問合せください。

🌸ひな祭りメニュー🌸

３月３日は桃の節句🍑という事で、センターが開所している前日の２日にひな祭りにちなんだ食事を

提供しました🌸ちらし寿司はご利用者様の中でもTOP３に入る人気メニューです。

厨房で寿司具から丁寧に作り、お出ししています。なかなか頻繁に提供は出来ないので、召し上がっ

た皆様からは「美味しい！」「とても彩が綺麗で美味しそう」と嬉しいお言葉をたくさん頂き、

頑張って提供したかいがありました。最近では食材でも春を感じることが増えてきました、今後も愉

しんで頂けるような季節のお食事が提供できればと思います。

　　　～２０２４年３月２日（土）～

　　　　・ちらし寿司

　　　　・はまぐりの潮汁

　　　　・茶碗蒸し

　　　　・菜の花の和え物

　　　　・果物（苺）

先日は久々にまとまった雪が降り、お仕事や学校に大変だった方が多かったかと思います。

最近の本町センターはと言いますと、節分行事や１２日（月）祝日の日に松花堂お弁当

を提供して、ご利用者様に少しでも楽しんで頂けるように工夫しています。　　　　　

２３（金）の祝日には去年の５月（ゴールデンウイーク）に仕込んだ、「本町センター

特製味噌」を使っての調理レクを開催予定です🌸

まだまだ寒い２月ですが、暖かい季節はもうすぐそこまで来ています🍃

ご利用者様には笑顔で元気に本町センターに来て頂けると嬉しいです。

～2024年2月12日（月）のお弁当メニュー～

●十五穀米

●鯛のすまし汁

●天ぷら（海老・南瓜・椎茸・しし唐）

●鶏肉の大葉味噌焼き

●炊き合わせ（生揚げ・長芋・人参・絹さや）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●ほうれん草の和え物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●果物（苺・オレンジ）

～２０２３年５月の「味噌づくり」～

昨年、５月の「味噌づくり」活動の様子です。

８名ほどで各テーブルに分かれて作業し、合計３㎏程度

の白味噌が出来上がりました。すぐに味見が出来ないの

で仕上がりが心配ですが、皆さん丁寧に作業されていた

のできっと美味しい味噌が出来上がると思います！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうすぐ完成予定です✨

２月３日にヨハネホームに鬼が襲来！！ご利用者様が鬼を追い払おうと必死に戦いました。ご利用者様のお陰でヨハネホームとホーム職員は助かりました。これで１年間、ご利用者様が健康に過ごせるという願いは叶いそうです。

節分の時に提供されたお食事　『海鮮太巻き🐠、ツミレ汁、ヒジキと大豆の煮物、イチゴ🍓』どれも美味しそう🤤

これを食べたので、力がみなぎって鬼を追い払う事が出来たんですね。

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

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コロナが５類に移行にし、ご利用者さんのクラブ（教室）活動も少しづつ再開し始めました。その一つが生け花教室です。１月に教室を行って出来上がった作品と一緒に写真を撮りました。参加されたみなさん上手にいけられていますね。

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

新年明けましておめでとうございます。遅ればせながらの元旦の様子をご報告いたします。ヨハネホームの１月１日の朝に獅子舞が施設内を練り歩いて、ご利用者様の頭をガブっと噛んで頂きました。厄除け無病息災のご利益があるとされている事をして頂けたのでご利用者様もとても喜んでいらっしゃいました。コロナが５類に移行されたこともあるので、少しずつ以前の催し物を再開出来ればと考えています。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。